La pizza napoletana a Lacco Ameno la trovi al Bagno Marianna – direttamente sulla spiaggia, con il Fungo davanti e il mare sotto i piedi. Non una pizza qualunque: impasto tradizionale a lunga lievitazione, forno a legna, ingredienti della filiera campana. La stessa pizza che si mangia a Napoli, servita in uno dei posti più belli dell’isola d’Ischia.
Le classiche napoletane
La Margherita con mozzarella, parmigiano, pomodoro, olio e basilico. La Marinara con pomodoro, aglio, origano e olio. La Napoli con olive nere, acciughe e origano. La Diavola con salame e peperoncino, con possibilità di aggiungere la ‘Nduja Calabrese su richiesta. La Romana con provola affumicata e acciughe. U’ Cazon – il calzone ripieno con mozzarella, ricotta, salame, prosciutto cotto e cicoli. Pizze semplici, identitarie, che non hanno bisogno di spiegazioni.
Le pizze della casa
Accanto alle classiche, una selezione di proposte più elaborate. La Pizza D.O.C. con mozzarella di bufala, parmigiano e pomodorini del Vesuvio. La Pizza Porcellina con provola, salsiccia, friarielli e peperoncino. La Pizza Parmigiana con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte e parmigiana di melanzane. La Pizza Parma con prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano. La Pizza Carletto con crema di asparagi e burrata.
Molte sono disponibilili anche nella versione senza glutine.
Pizza napoletana in spiaggia a Ischia
Mangiare una pizza napoletana in spiaggia a Ischia è uno di quei piaceri che si ricordano. Al Bagno Marianna puoi farlo senza spostarti dalla spiaggia di Lacco Ameno – a pranzo, nel pomeriggio o la sera. Il forno a legna è sempre acceso, la pizza arriva al tavolo calda e con il cornicione gonfio come deve essere.